2017/01/27

お芋のおやつ

さつま芋を使って3ワンのおやつ作りです。

これはシルクスイートという品種のさつま芋です。

皮をむいて蒸し器で蒸したのち、5mm程度の厚さに切ります。

お芋のおやつ(1)

昼間、3日間ほど天日に干します。

お芋のおやつ(2)

晴れてなくても寒風にさらされて、それなりに干しあがっているようです。

お芋のおやつ(3)

くるみママは美味しいのがあるのが判るようです。

お芋のおやつ(4)

前回作っていたのを食べさせました。

お芋のおやつ(5)

いつも食べる、焼き芋とは違ってどんな感じでしょうかね

お芋のおやつ(6)

当然、私も味見済みですが、焼芋や蒸かした芋よりも

モチモチ感があって美味しかったです



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2017/01/01

お正月

新年明けましておめでとうございます。

元旦にしては朝から暖かい一日となりました。

お正月

今年も3ワンをよろしくお願いします。