今年の梅は

2015.08.12.16:12

7年ほど前に植えた、南高梅が今年は本格的に実をつけました。

今年の梅は(1)

家の東側、お隣の敷地との間に2本植えています。

今年の梅は(2)

収穫の適期が判らず少し遅くなったようです。

今年の梅は(3)

2ヶ月前に漬けました。右の容器はブランデーに浸した

ブランデー酒で、左は蜂蜜に漬けた蜂蜜梅です。

今年の梅は(4)

蜂蜜梅の試食を3ワンに依頼しました

今年の梅は(5)

蜂蜜の方はペロペロ舐めますが、さすがに梅は食べません。

今年の梅は(6)
今年の梅は(7)

私はまだどちらも試食、試飲していません。

ブランデー酒は、1ヵ月経ったら飲めるということですが、

1年以上置いたほうが風味が出て良いとのことです。

さあ、どうしたものやら

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Author:もも0420
福岡市生まれの柳川育ちで三姉妹の長女。お父さんの名前はくっきー(大野城市)。お母さんの名前は茶々(福岡市)。次女のオリーブはお父さんと一緒。三女のこのみは、前原市と全員同じ県内に住んでいます。

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